北京治疗白癜风哪个医院看好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html“不吃甜食，我在减肥。”不知从何时起，戒糖抗糖成了人们减重变美的必选项。而随着各路明星、网红纷纷晒出戒糖成绩单后，爱美想瘦的女士们也禁不住纷纷加入戒糖抗糖的大军。
从戒甜点奶茶到戒碳水化合物，不管是高校大学生还是职场白领，都期望着戒糖后体重下降、肤白貌美、延缓衰老的改变。不过，营养专家表示，戒糖虽有助于控制体重，但对于抗衰老或者提升颜值的作用并不看好。
戒糖后自我感觉有活力了
最近，在各种社交软件上，明星和养生保健博主都在推崇通过戒糖、抗糖来达到减肥、抗初老的目的。通过戒掉不必要的甜品、下午茶，戒掉超市里常见的果汁饮料，戒掉容易被肠道吸收的简单碳水化合物，能亲眼看见自己体重下降，皮肤变得光滑细腻。这听上去十分有诱惑力。因此，生活中也有越来越多的爱美人士加入到戒糖的大军中。
职场女性张女士就已戒糖一年。她现在面对甜品出人意料地淡定。“最难熬的日子已经过去了，戒糖一个月后我对甜的东西已经没有很强的欲望了。”张女士是一位朝九晚五的上班族，同时也是一位孩子的母亲。忙碌的生活让她患上了糖瘾——每当感觉到压力，就必须通过吃糖来缓解情绪。“奶茶、可乐、威化饼干都能让我从焦虑的感觉中逃离。”张女士自己也意识到这种生活不健康，但真正让她下定决心戒糖的是体检时，被告知她有患糖尿病的风险。
“最开始的一周很痛苦，满脑子只想着找块糖含着。”张女士记录下自己每天的饮食，戒断所有添加糖的甜品饮料，严格控制碳水化合物的摄入。经过一开始坐立难安的戒断期后，她慢慢地从对糖的依赖中走出来。“说获得新生太夸张，但是我确实感到自己越来越有活力了。”
斤斤计较着糖分摄入量
和张女士这种朴实而必须的戒糖诉求不同，现在越来越多的人戒糖是为了减肥和抗初老。潘女士即是其中一员。
今年已是潘女士戒糖的第二年，在过去的两年里，她斤斤计较着每一顿饭的糖分摄入量。食物GI值（升糖指数）表是她除了乘法口诀外最熟悉的表格。“GI值越低的食物、水果越安全，像西瓜、榴莲这种GI值高于55的水果尽量不吃。”谈及戒糖的原因，潘女士笑着说：“女孩子哪有不爱美的？当然是为了变成更好的自己啊。”在众多受访者中，她给出的理由是最为普遍的。
高校大学生小雪也是戒糖大军中的一员。小雪之前很爱吃甜，一杯奶茶是逛街的标配，常常挂在嘴边的话是：“人生这么苦，当然要来点甜。”机缘巧合下，小雪去年看了一部纪录片《解剖肥胖》，这让她重新审视自己的生活饮食习惯。渐渐地她觉得自己皮肤变得粗糙，开始长痘。于是小雪从去年开始戒糖，哪怕是在备研那段最辛苦的日子里，她频频出入甜品店也只是买一杯咖啡。
不过，记者采访中了解到，受明星、网红影响，慢慢地，戒糖的范围不断扩大，很多人甚至开始戒碳水化合物。省城一高校学生小陈就曾经尝试过。
“早饭只吃水煮蛋、蔬菜沙拉和不加糖的咖啡，午饭是煎鸡胸肉配水煮白菜，晚餐是特殊的炒饭——用切碎的花菜来代替米饭。看上去还算美味的搭配，长久坚持下来却并非易事。”第一天因为水分迅速流失，小陈就掉了两斤。但一周后，小陈就感到整个人昏昏沉沉，记忆力下降，晚上失眠。两周后，尽管体重轻了6斤，小陈却实在坚持不下去了。
抗糖衍生品备受推崇
如果说戒糖还只是从饮食上进行戒断，那么抗糖的衍生品则涉及面更广，抗糖面膜、抗糖口服液、抗糖丸等，虽价格不菲，但仍挡不住人们想要变美的心情和脚步。
记者在各大网络销售平台上，以抗糖为关键词进行搜索发现，各个品牌的抗糖衍生品都有，产地众多，如日本、澳大利亚、法国、美国、新西兰等，价格也动辄成百上千。其中，一款日本的抗糖丸正在搞年终促销活动，售价元，月销量已达多件。
“这款抗糖丸是市面上比较受欢迎的一款，不仅能去黄美白，还能紧致抗老，效果非常好，回购率也很高。”省城一家代购店老板陈先生，也经常在朋友圈安利一款日本的抗糖丸，不过，价格也很可观，粒元。而记者在其官方旗舰店上看到，同一款抗糖丸报价则高达元。
而无论是为大众所熟知的抗糖产品还是小众品牌，都宣称具有抗糖化、逆转衰老的作用。记者发现，大多数抗糖产品的成分表中，都以各种植物精华居多，比如艾蒿、鱼腥草、锐刺山楂、罗马洋甘菊、葡萄叶橄榄果等。不过对于这类产品的功效，说法不一。曾使用过抗糖丸的张女士，觉得对延缓衰老有一定作用。而大学生小雪则因为担心会有副作用和依赖性而没有入手。
抗糖防老的说法有点夸张
“理论上讲，碳水化合物有一个焦糖化反应，相对来说会促使衰老一些，但抗糖延缓衰老的说法有点夸张。”山东第一医院（医院）营养科主任程振倩表示，所谓抗糖，主要是减少小分子糖的摄入，比如葡萄糖、蔗糖等，这部分糖一点不吃，虽对减重、控制血糖有一定帮助，但要说能防衰老也不一定。“根据规定，每人每天糖的摄入量不超过总摄入量的10%，比如每天摄入千卡的热量，来源于小分子糖的热量不要超过千卡就行，换算下来，也就是说，一天糖的摄入量不要超过50克。”
据程振倩介绍，吃糖导致皮肤变黄、变老虽有一定理论依据，但至于影响的大小很难说。“导致衰老的因素有很多，比如劳累、饮食上抗氧化物质太少等，都会导致衰老加速。”程振倩认为，多吃一些含抗氧化物多的食物，也会有预防衰老的作用，而跟不吃小分子糖相比，哪一个效果更好，目前也没有定论。程振倩不反对抗糖，但她认为，若想以此达到年轻的目的也是不可能的。“要想保持年轻态，还得保证营养充足。”
至于抗糖丸中含有的各类植物萃取精华，程振倩表示，得看其萃取物到底是什么，如果是含有抗氧化剂的萃取物，也可以。“不过，既然都是抗氧化，多吃一些含有抗氧化物的食物，一样也能起作用，与其敷抗糖面膜、喝抗糖口服液，还不如注意合理饮食。”
“米饭、馒头里含糖，酸奶里也有。”在程振倩看来，如果真想减少糖的摄入，可以在饮食中增加粗粮等膳食纤维的摄入，比如配料表里有白糖、蔗糖、葡萄糖、蜂蜜等成分的则少选少用，日常生活中戒糖没必要。
记者 刘庆英
实习生 张晨
