鱼腥草

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鱼腥草捣碎,原来价值这么高我也是刚知道, [复制链接]

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大家好,我是南方。今天给大家介绍一种,我在露台上专门种植的一种植物,长得非常茂盛,它就是我面前的这一盆,叫鱼腥草。大家看,我这一盆的鱼腥草长得很漂亮吧?

知道吗?鱼腥草的价值可不能小看它哦!在农村,人们经常将它拿到集镇上去售卖,在城市的超市也经常看到有鱼腥草的根系,也需要将近10元一斤。特别是在农村,很多人都喜欢在自家的房前屋后种上一些。而上了年纪的老人们呢,即便是腿脚已经不是很利索,也会经常到户外采挖鱼腥草。那么这个鱼腥草到底有什么厉害的价值呢?今天我们就一起来了解一下。

鱼腥草是一种喜水的植物,所以在农村的田梗上、河边、溪边就会很常见到它,而且还长得特别茂盛。它是属于多年生的草本,叶片呈爱心型,茎杆直立向上生长,逐节生根,繁殖茂盛,花为米白色,中间有黄色的柱头花心。有的地方叫折耳根,甚至有些地方称它为臭菜,因为它本身有一种独特的气味,闻起来类似于有股腥臭味,这种独特的气味让很多人讨厌,也让很多人沉醉,那么你是爱它的还是讨厌它的那个呢?

知道吗?鱼腥草是一种药食同源的植物,爱它的人呢,就会将它的根部做凉拌,凉拌折耳根吃上一次就忘不掉。做法也是非常的简单,把折耳根的根部清洗干净之后,然后切段,再放入香油,辣椒末、大蒜、食用醋、生抽、盐一起搅拌均匀,再腌制10分钟之后,就是一道非常美味的佳肴了。喜欢它的人可以说是难得的美味。

像在我们广东这边,人们只要吃了上火的食物之后,都会习惯性地拔上一些鱼腥草和车前草一起煮水当凉茶喝,具有清热解毒,利尿消炎、下火等功效。所以我在这个阳台上专门种植了一盆,随时备用。在市面上就有一种《复方鱼腥草颗粒》售卖,我们也可以采挖新鲜的鱼腥草,将它直接捣碎之后,挤出里面的汤汁饮用,这样效果更佳。

所以说,鱼腥草对于我们来说它可是个宝。朋友们,你们对鱼腥草有什么认识与了解呢,欢迎一起在评论区留言分享哦!谢谢大家!

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