春天来了，春风掠过绿叶，变的格外温柔，太阳暖洋洋让人也变得懒洋洋的，绿叶托出了春的颜色、春的气息。马上就到五一小长假了！有计划出游的人都在规划着自己的路线，自己一路要玩那哪里？吃到哪里？
对于不打算出远门，就近找个青山绿水的地方踏青得人，你心里又有什么打算？难道就是带着大包、小包吃的喝的享受一顿野餐，感受一下春天的气息，享受一下暖暖的阳光？
春天万物复苏，绿叶发芽。当然也是很多野菜生长的季节！你的身边有哪些野菜你知道吗？你愿意去市场买哪些人工养殖的伪野菜还是自己摘采一些呢？那我们就认识一下身边有哪些野菜，在你踏青时顺便摘采一些回来，享受一下大自然的馈赠！
榆林钱、花椒芽、香椿芽、紫苏叶、薄荷叶、马齿苋、马兰头、蒲公英、荠菜等这些深受大家的青睐。大家常用这些嫩芽来做菜码，如面条的配菜、吃粥的小菜、拌饭的菜末，或蒸吃或直接炒食。
蒲公音
芥芥菜
穿心莲
蕨菜
清明菜
马齿菜
苜蓿
鱼腥草
榆钱
香椿菜
苦苦菜
刺儿菜
首先要提示的还是安全，那就是你要知道哪些野菜可采，可吃？
野菜无污染的绿色食品，营养丰富、味道鲜美，而且药用价值高。如果认识不防摘采一些，踏青也不能空手而归啊！
