说起鱼腥草，就不得不提我第一次吃鱼腥草的经历。第一次吃是在大三，和云南的同学去吃烙锅，聊起了鱼腥草，于是点了一盘说让我试试。特意夹了一大块酸菜和一根鱼腥草，放进嘴里嚼，
刚开始吃起来很难吃，但是后面越来越难吃。一股鱼腥味在嘴里扩散开，久久散不去。赶紧吃点辣椒麻痹一下味蕾。
这是怎样一种存在？令人想呕吐的腥，不是普通的鱼腥，而是一种能往鼻子和喉咙底使劲钻，钻到皮黏膜下的无与伦比史诗级的腥。吃土豆的时候还不知道这玩意儿叫鱼腥草。到现在，我都认为，鱼腥草是世界上最难吃的东西，没有之一。
不知道我说鱼腥草是中国餐桌上争议最大的一道食材有没有异议，对于喜欢吃鱼腥草的人（云贵川的朋友偏多）他们从小就爱吃，而且小时候还自己去山里挖，凉拌，涮火锅都不错。要是碰到鱼腥草爱好者，他甚至可以将鱼腥草当做咸菜吃掉一碗。然而不喜欢的人，就像我一样，看到鱼腥草出现在饭桌上简直想弃桌而逃。
有段时间说折耳根中含有对人肾脏有害的马兜铃内酰胺，吃多了对肾不好，我一位云南的朋友知道消息之后陷入了深深的思考，凉拌折耳根、折耳根烤鱼、折耳根抄回锅肉、折耳根抄腊肉。30秒后，他决定伤不伤肾什么的无所谓了，不能吃折耳根才是一件很严重的事，他选择永远的吃下去！
鱼腥草是南方的一种常见食物，不管是作为调料，还是作为菜肴，在南方人眼里，它都是非常不错的。但是这种食物在北方人看来，简直就是吃过最难吃的一种蔬菜了，甚至有的人说，如果菜里面加了一点鱼腥草的话，自己可能连这一盘菜都难以吃下。
如果说从客观的角度来说，这道菜的味道确实是比较重，不像一般的蔬菜，只有淡淡的味道。但鱼腥草有清热解毒的功效，还能开胃消食，只不过有人欢喜有人厌罢了。
各位，你喜欢吃鱼腥草吗？
