又到了夏天,气温高升、动一动就一身汗的时候。这时候怎么能不来点凉菜呢?今天跟大家分享凉菜中一个异类,鱼腥草。喜欢的很喜欢,讨厌的很讨厌。
一:酸辣鱼腥草
小米辣切成末,把小米辣和洗好的鱼腥草根放在大碗里撒上蒜末、加入盐,白糖,白醋、生抽。再加入鸡粉,注入少量辣椒油,拌均匀即可
二:四季豆拌鱼腥草
四季豆切断,鱼腥草也切成段,彩椒切丝备用锅中水烧开,加入少许盐,四季豆放入煮二分钟即可锅中再放入鱼腥草、彩椒煮半分钟即可锅中倒油,加入干辣椒、花椒、爆香成花椒油备用煮好的食材放入盘子中,加入蒜末、葱末、放入两克盐,再加入鸡粉、辣椒油、白糖、花椒油拌均匀即可
看了上面的方法赶快回家试试把,一定让你忘不了。想看更多美食食谱,记得