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?在我们的日常生活中,患糖尿病的人越来越多了,糖尿病是一种富贵病,目前世界上还没有治疗好的案例,糖尿病其实并不可怕,希望糖尿病可以保持良好心态,在针剂和药品还有食物的帮助下,逐渐稳定血糖,血糖平稳,家人放心。糖尿病在我的生活里是一件无法散去很常态的病,我们家有糖尿病的遗传史,我家里人几乎都患有糖尿病,有的家人刚开始就在控制血糖,降糖药和胰岛素是家里每个角落都无处不在的东西,每次一家人一起吃饭的时候,大家都开始统统掏出胰岛素打针。其实很多食物都可以起到控制血糖、降糖的效果,这些食材就在我们身边,只是不长被发现而已,今天营养师大乔和大家分享的这个食材就是经常出现在我们的生活里,天然“胰岛素”找到了,一周吃3次,修复胰岛,平稳血糖,身体更健康!
紫菜豆腐降糖汤
准备材料:紫菜、豆腐、西红柿、莲子泡好、苦瓜、玉竹、西洋参、鱼腥菜、盐巴,调料
1、西红柿切块,豆腐切小块备用,紫菜撕成条状,清水洗净,待用,苦瓜切半片状,玉竹若干、西洋参若干、鱼腥草小把。
、少许油加入西红柿炒汤,加少许水炖分钟。
3、砂锅加水,放入泡过的莲子、玉竹、炖煮半小时。
4、半小时后放入炒好的西红柿汤、苦瓜、西洋参、玉竹、鱼腥菜、豆腐,紫菜、适量食盐再小火炖半小时,根据自己口味适当加入调味料即可。
烹饪小贴士:
1、糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
、紫菜的营养价值是非常高的,它含有丰富的多糖等成分,这种成分对于抑制身体对糖分的吸收具有非常好的作用,而且能够有利于促进体内的糖分及时转化为其他的营养物质,对于降低体内的血糖水平起到非常重要的作用,所以糖尿病患者在平时可以每天用紫菜煲汤喝,你会发现体内的血糖在偷偷的下降。
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