这日，咱们迎来“大雪”骨气
这标识着仲冬节令正式开端
大雪也有三候
一候鹃鸥不鸣
二候虎始交
三候荔挺出
“大雪”事后，气温将显著降落，白日也将更短。最美满的事莫过于用美食来暖和肠胃！有些美食一年四时都有，但在冬季吃起来最够味；有些美食惟独冬季才有，少了它们的冬季必定是不完满的。团团这日为众人引见几款福建人在冬季必弗成少的美食吧！
福州锅边糊
在福州，冬季的早晨弗成错过美食便是锅边糊。
团团感觉，决断一碗锅边是不是好吃，第一口清汤就可以懂得，简洁的小海鲜吊出的清鲜在朝晨涌进口中胃里丝绝不会违和。
喝口汤是锅边一上桌就要做的事儿，吃得慢的话，锅边是会满满吸汤膨胀的。
厦门蚵仔煎
厦门沙茶面众人都很熟习，然而在团团看来，最暖身大概还属蚵仔煎。
看着海蛎在铁板上发出嗞嗞的响声，阵阵香味扑鼻而来，煎好的蚵仔煎必然要趁热吃！趁热吃！趁热吃！这是暖身的关键。
蚵仔煎最好的调味酱是厦门辣椒酱，这两样东西似乎生来便是绝配同样。厦门辣椒酱偏甜，搭配蚵仔煎这道鲜美酥香的菜正适宜。
莆田炝肉
肉羹是用里脊肉加地瓜粉制成的，肉质细腻，味道鲜美，羹滑嫩也不失猪肉自身的嚼劲。
喝一口汤，恰到长处的甜味一下子锁住了喉咙，再细致回忆下，鲜得叻！
泉州姜母鸭
说到泉州美食，哗啦啦的口水飞流直下三千尺。那要说适当冬季吃的泉州美食，团团不得不保举姜母鸭。
闽南人爱补冬，姜与鸭的贯串，到达了温凉归纳，热呼呼地吃上一锅，那股热气从内到外、从新到足的披发，全部身段倏得暖和起来。
漳州猫仔粥
猫仔粥，这个名字听起来有点萌，它是漳州诏安的一路美食。这道菜呢必然要现吃现煮，吃的便是阿谁热与鲜。
每到夜幕到临，猫仔粥小铺上便会传出一阵阵吵闹的叫卖声，那迷人食欲的香味伴有着氤氲热气遣散了冷冬的冷气。
龙岩牛肉兜汤
在长汀兜汤密布大巷小巷，酷好美食的客家人，将之归入家常食谱，并做为早饭的必选汤。
嫩红的牛肉间装点着翠绿的菜末，添色的同时也能很好地提鲜，云云一碗入肚，朝晨酣睡的细胞都获得引发，从而灵活起来了。
三明烫嘴豆腐
“游浆豆腐”这道让沙县人引感觉傲的食材，最本果真豆腐之味，就在一路“烫嘴豆腐”的小吃里。
“烫嘴豆腐”光看这名字就感觉好暖，走在沙县陌头的小吃店，每家每户都有这一路“烫嘴豆腐”。
南平豆乳粉
对建瓯人来讲，朝晨经常是从一碗豆乳粉开端，大口大口的吃完热火朝天的粉，能力称心如意的开启一天的生存。
一碗热热的豆乳粉在严寒的冬季既可暖心也可暖身，有豆乳自然少不了最好拍档——油条，配搭油条或建瓯的灯盏糕，哦呼呼呼，那一个“酸爽”！
宁德青草滋养汤
宁德青草滋养汤那是冬季绝对不能错过的美食，墟市上罕见的有牡蒿猪肚、青草兔子汤、石莲草炖猪心、鱼腥草*鳝煲等等。
冬季轻易上火，吃些滋养青汤不只能够暖身还能够清清热，降降火，面面俱到，何乐而不为。
福建的冬季，说冷就冻，
福建的冬季，越冷越馋，
福建的冬季，离不开美食，
越吃越有味道儿，
依照这份冬季美食菜单，
往年冬季一个个打卡吧~
起原：福建共青团（ID
j-gqt编纂:宝蓝），归纳整顿自
