现代社会随着经济的高速发展，人们对生活质量的要求越来越高。人们喜欢吃一些对身体有益的食物，其中有两种食物。由于它们有特殊的味道或者有点苦，很多人不愿意吃。其实它有很高的食疗保健功效！
一、苦瓜是降糖高手：
苦瓜含有蛋白质、糖类、钙、铁、磷及胡萝卜素、维生素B、维生素C等，其中铁和维生素C的含量很高；因含有糖苷，有特殊苦味，能促进食欲，帮助消化。有除邪热、解乏、清心明目、益气壮阳、养血滋肝、润脾补肾的作用。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。
4、苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。
二、鱼腥草是抗癌高手：
鱼腥草，别名岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、野花麦等。每克新鲜嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，钙74毫克，磷53毫克。全草含挥发油0.%，其中主要成分为鱼腥草素（根茎挥发油亦含此素）、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、柠檬烯、樟烯等。
鱼腥草的功效与作用：
1、提高机体的免疫力
鱼腥草可以增强人体白细胞的吞噬能力。在治疗慢性气管炎的时候，合成鱼腥草素可以提高吞噬能力，增强免疫力。
2、清热、消炎、抗病*：
鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病*。对于很多细菌、病*导致的感染，鱼腥草有很好的作用。例如风热感冒、流感、泌尿系统感染等疾病。
3、利尿的作用。
4、抗辐射：鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何*副作用。
新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMP水平有关，研究表明：在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低，而癌细胞内的cAMP水平却有增高。
