夏季来了，对于一个炎热地区夏季，有人欢喜，有人愁。欢喜的是在炎热的夏季里有着发展多种野菜就是可以为了尝鲜，让人大饱口福，而忧愁的是夏天的酷热天气让人难以产生忍受。在夏季里，是植物细胞生长的旺盛革命时期，在农村社会有些甚至野菜野果已成熟。如鱼腥草、荠菜和刺莓果等。虽然我国农村是天然的聚宝盆，有着中国众多的野生动物植物，但受欢迎的是野果和常见的野菜。毕竟因为它们进行食用企业价值太高了，而且目前还没有出现任何的污染，完全没有依靠这些大自然环境生长。
在过去，农村人民吃野菜和水果是为了填饱肚子。他们不知道自己的营养价值是什么。现在这些野菜的营养价值得到了科学的充分证实，经常吃有利于健康的野菜，而许多野菜本身就有一定的药效，是一种很好的药用食品。正是具有野菜的营养价值和特殊作用，再加上人们的保健意识，使吃野菜现在成为一种时尚和氛围。
在众多的野生，野生蘑菇属于他们的一个分支。对于蘑菇并不陌生，大多数人，因为每年的季节，在山上会有那么几个。虽然有时一个小数目，而且味道新鲜够了！当谈到蘑菇，大家一定会想到野生茶树菇，干巴菌，以及作为鸡枞等。不同的蘑菇有着不同的品味和价值，几乎个个都有一个共同的特点蘑菇味道鲜美，并含有多种氨基酸和微量元素。野生食用菌企业由于经济产量低加上学生营养教育价值高以及老少皆宜等多种重要原因，造就了它不平凡的身价，甚至我们有时还成了很稀有的食材。当然也是为了进行弥补市场上的空缺，很多食用菌产业开始通过人工智能种植，但始终跟野生的味道大不相同，更何况有些食用菌根本问题还不能用人工种植设计出来。因此他们有时想吃野生食用菌，也不一定能买得到，毕竟产能有限。就算没有能够更加顺利买得到这样的话，那必须要付出代价才行！
在野生食用菌中，有一种食用菌在南方农村比较常见，不能人工繁殖，完全是大自然的恩赐。每当6月份夏天来临，就出现在市场上，而且价格不便宜，至少80元一斤，一般价格维持在元一斤左右..说到夏天的野生食用菌，很多朋友可能不相信，因为大多数食用菌是在春天采摘的，春天不存在一次！事实是，但这种食用菌只有在夏秋炎热的天气里，才会大量出现，在这两个季节过去之后。即使有，也是保存下来的，所以这种食用菌在夏天要吃的适当季节..这种野生食用菌是青头菌！！
绿豆香菇木耳被称为在一些地方绿豆。从相关观点相关的绿色它的名字，所以，如果你不小心找到它，很容易蒙混过去。毕竟，杂草是一种颜色，这是一种本能的植物，而这种本能只是为了保护自己。绿头菌生长在南方农村，在云南和贵州的种植面积较多，相当稀少别处。参考特立尼达和多巴哥沿着云南，贵州，云南，贵州，因为各种良好的松树或针叶林面积的自然环境，阔叶林或混交林更多，而这仅仅是自然环境适应细菌的生长青头，所以最常见于云贵地区。只要进入6月，会出现。
青头菌也跟其它国家野生食用菌企业一样，菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸和植物进行纤维等成分。所不同的是要比没有其它一些野生食用菌要香甜，而且可以带有一种浓郁的大自然清香气息。因为它不像中国其它地区野生食用菌不仅要在腐木或腐叶上生长，它要在社会环境影响极其纯净下才能促进生长发展出来，主要是生长在树林中的草丛里。所以要想在我国夏季去寻找青头菌的话，必须自己要去树林还是比较研究密集的草丛中仔细去寻找提高采摘。
青头菌在食用时，和其他食用菌吃的差不多或煲汤，或炒菜等做法，味道都是鲜美香甜的，唯一的区别就是这种食用菌可以生吃，而且生吃也特别香..正是这种吃生食的特殊方法成为了童年的一部分，毕竟，在过去的农村地区，吃零食只是大自然的礼物。
好吧，今天在这里分享！朋友，你吃过蓝藻吗？？你的家乡青木耳贵吗？？关于绿头菌，你的家乡叫什么名字？欢迎大家讨论留言！！
