李从悠 https://m.sohu.com/a/503326930_121028782每到夏季，人们总是比较喜欢去吃绿叶菜，含有维生素矿物质纤维素，能够帮助排除身体毒素，维持微量元素的平衡，但很多蔬菜的口感并不好，比如苦瓜等等，但这类蔬菜对我们的健康很有益处，夏季还是要多吃一些蔬菜，本期小编就来给大家介绍三种难吃就健康的蔬菜，简直是夏天的标配，希望能够帮助到更多的人。
苦瓜
虽然苦瓜的味道比较苦，但苦瓜还有维生素c和苦瓜素，可以帮助人们减轻脂肪，对于有减肥需要的人群来说，苦瓜是夏季就是一种，除此之外，现在正处于三伏天，气温是比较高的，所以预防中暑也比较重要，吃苦瓜就能够起到消暑的作用，特别是一部分年轻女性，因为气血不足等等的关系有月经不调的情况，吃苦瓜能够改善我们的气血不足，这是很多人都不了解的。
芹菜
芹菜是一种香气非常特殊的蔬菜，但正是因为没有香气和太多的营养，在吃完之后也非常的不容易被消化，所以芹菜不受一些人的喜欢，而对于有高血压的人来说，吃芹菜有助于稳定血压，芹菜独有的香气，也能够对一些脾气比较暴躁的人起到稳定和调整情绪的作用，此外生活中很多人都有便秘的情况，可以吃一些芹菜，便秘的状况会得到很大的改善，因为芹菜中富含纤维素，也就是我们觉得非常不容易消化的细丝。
鱼腥草
多数人会觉得鱼腥草又难闻，也不好吃，即使吃苦瓜也不想吃鱼腥草，其实鱼腥草的营养价值非常高，尤其对感冒的并发症很有效果，如果我们出现了感冒，吃一些鱼腥草显然就比较合适了，此外鱼腥草还有利尿消肿的作用，如果我们体内水分滞留比较多，吃鱼腥草也可以帮助体内多余水分的排出，鱼腥草也有清热解毒的作用，在我们有上火现象时也可以吃它，具有不错的缓解效果。
总归来说，虽然很多蔬菜的口感不是特别好，甚至有的蔬菜味道会发苦，气味也比较难闻，但吃蔬菜对我们的健康有很多益处，也能够起到利尿消肿等等的作用，如果是从养生的角度出发，多吃这样的蔬菜，能帮助身体排出毒素，血液循环和新陈代谢都会更顺畅。
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