治疗白癜风哪好 http://www.jk100f.com/m/我们都知道，在农村地区有着非常多的植物资源，这些植物大部分都是野生的，我们经常可以在农村地区看到各种各样的野菜，野果子还有野货，这些都是大自然赠予给我们农村人民的美食，不知道大家有没有去过农村呢？有没有吃过农村当地的美食呢？
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相信很多生活在农村的小伙伴们，是吃过不少的农村美食的，在农村有这样一种野菜，受到很多四川农村人民的喜爱，你们知道是什么野菜吗？相信很多朋友们看到图片都已经知道了，没错，这种野菜就是折耳根了，折耳根也叫做鱼腥草，很多农村人们都爱吃。
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折耳根闻起来有一股“怪味”，这味道让好多人都远离它，可是爱吃折耳根的人，就不觉得这味道奇怪，甚至觉得闻起来都像，我们一起来看看这位四川农村大叔是怎么制作当地的一道美食的吧！农村大叔要用到的野菜就是这折耳根了，说是要做一道凉拌菜。
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农村大叔将这些折耳根处理干净后，放到一个碗中，加入了一些青笋，然后接着就是下调料了，盐，味精，老姜，蒜，醋，酱油，花椒面，白糖，油酥辣椒，生菜油这些调配料，然后搅拌均匀，最后再洒下一些葱花做点缀，这样一道正宗的四川凉拌折耳根就做好了。
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吃起来酸辣可口，让人回味无穷，营养也是极其丰富的，含有丰富的氨基酸，维生素，碳水化合物和一些人体所需的微量元素，对我们的身体是非常好的，平时吃多了大鱼大肉，偶尔来一些野菜吃吃也是很不错的，能够增强我们的免疫力，预防疾病！
