#健康迎新年#
随着人们的养生意识越来越强，在生活中对饮食方面特别注意，尤其是一些中老年朋友，他们比较喜欢吃清淡食物，也会研究养生方面的知识，甚至会约三五个朋友一起去挖野菜。
在老年人眼中野菜是纯天然的绿色食品，并未喷洒过任何农药，所以看到野菜就想挖来吃，但生活中有些野菜是有一定毒性的，盲目使用反而会损伤身体。
这5种野菜，尽量别吃，及早转告家里的老人，别再“当成宝”
1、马齿笕
马齿苋是生活中常见的一类蔬菜，生活中有很多人会摘马齿苋，用来包包子或包饺子吃，甚至会直接凉拌着吃。
虽然马齿苋的味道不错，但这类野菜并不容易被消化和吸收，其中还含有少量毒素，大量食用容易加重肝脏和肠胃负担，影响身体的正常运转，建议大家在吃之前先用水焯一下，就能减轻毒素。
2、毒蘑菇
我们经常会在网络上看到吃毒蘑菇中毒的事情，一些蘑菇的形状千奇百怪，颜色也特别鲜艳，这让很多人误食后出现异常。
毒蘑菇的毒性非常大，吃多了容易出现休克症状，还容易有恶心、呕吐和腹泻的困扰，所以千万不能随意吃毒蘑菇。
3、黄花菜
食用黄花菜后，容易通过身体的氧化反应产生秋水仙碱，秋水仙碱进入人体容易让人出现恶心和呕吐的现象，成年人吃50~克的黄花菜就容易出现不适反应，甚至会休克死亡。
黄花菜也并不是不能吃，只要我们在吃黄花菜时将黄花菜的花蕊剪掉，然后把黄花菜放在开水焯一下，就能有效去除秋水仙碱的毒性。
4、香椿
香椿也是大家熟知的野菜，香椿炒鸡蛋非常美味，深受人们喜欢。
大家需要知道的是香椿中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种极强的致癌物质，过多食用容易对身体健康造成影响，建议大家在吃香椿时尽量用水焯一下比较好。
5、红凤菜
大家可能对红凤菜比较陌生，甚至很多人连见都没见过，这种野菜是含有毒素的，过多摄入容易对机体器官带来影响，也容易给身体带来不适感，所以并不建议大家吃这类野菜。
有营养的野菜
1、鱼腥草
鱼腥草也被称为折耳根，主要成分是鱼腥草素，感冒发热时通过喝鱼腥草泡水就能起到治疗感冒的效果，特别适合老人和孩子饮用，也能治疗皮肤瘙痒的问题。
2、蕨菜
蕨菜能起到利尿，安神，降气化痰和清热滑肠的效果，干蕨菜或用盐腌过的蕨菜，在吃之前最好用开水焯一下，让他复原。
3、蒲公英
蒲公英被称为“药草皇后”，通过名字就能知道它的营养价值有多高了，蒲公英能起到清热解毒和利尿消肿的作用，能激发机体的免疫系统，还能达到养肝的效果，适当用蒲公英泡水喝能治疗身体上的多种问题。
今天的分享就到这里，喜欢可以
