鱼腥草鸡汤：鱼腥草是一味良药，和鸡肉一起炖可以清凉滋补！鱼腥草能驱热解毒，鱼腥草鸡汤，味道也是非常好的。鱼腥草很容易煮熟，所以不用那么早放下去煮，大概煮10分钟就可以了。
日式大阪烧：孤美里的大阪烧，满满当当好诱人，外面吃的就一面饼，还是自己做吧。面条用了公仔面，只用了一半的量，沙律酱是丘比原味沙律酱，烧汁是超市的日式烧汁再加工一下。
羊肚菌鸡汤：羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。
九转大肠：九转大肠的肠是需要套起来的，如果不套起来，那么做出来的菜一个是样子不好看，大肠中间是空洞的，另一个是口感不够瓷实筋道，没有那种肥香的感觉，所以需要一长根的大肠最少套两次才可以。
霜降酱焖鸭：鸭肉非常适合秋季食用，一般肉类多性属温热而鸭肉则不温不燥。尤其当年新鸭养到秋季，肉质嫩而肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。尤其老年人要多吃点鸭肉，对失眠很有帮助。
清蒸梅汁黑耳鳗：中药材黑耳鳗又称作“鳗鲡鱼”；也有地区称作：黑鳗鱼；鳗鱼；鳗鯬;鳗鯠;鯬鯠;风鳗;青鳝;蛇鱼;白鳝;白鳗;中药鳗鲡鱼为鳗鲡科动物鳗鲡的全体，，捕后除去内脏，洗净，鲜用或晒干。黑耳鳗的功效与作用：健脾补肺；益肾固冲；祛风除湿；解毒杀虫！
