河南治疗白癜风的医院 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/190621/7235763.html鱼腥草
鱼腥草，又名狗心草、折耳根、狗点耳。中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。下面让小编和大家一起来学习一下鱼腥草的药用、功效作用、做法以及不适宜人群。
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鱼腥草的功效
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解*、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热*、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿*、痔疮便血、脾胃积热等。
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鱼腥草的作用
清热解*、消痈排脓、利尿通淋、寒能泄降、辛以散结、主入肺经以清解肺热见长，又具消痈排脓之效，故为治肺痈之要药。其性辛寒，既能清热解*，又能消痈排脓，亦为外痈疮*常用之品。亦有清热除湿、利水通淋之效，善清膀胱湿热，用治小便淋沥涩痛。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病*、提高机体免疫力、利尿等作用。
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鱼腥草的做法
美味做法
我们中国人的烹饪方式是非常多的，针对于鱼腥草这一种蔬菜，它的烹饪方式也是多种多样的，想要让鱼腥草吃起来更有味道，并且营养价值更能够充分地被利用，这些吃法值得大家选择。
一、凉拌做法
：盐、酱油、干辣椒、花椒面：1.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。2.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用;3.将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、花椒拌匀，即可食用，口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
二、鱼腥草炒肉丝：1.主料：猪肉克，鱼腥草克。2.调料：精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤。：1.将猪肉洗净切丝，放碗内加盐、湿淀粉拌匀。鱼腥草去杂洗净切段。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。2.锅放油烧至六成热，下肉丝炒散，放鱼腥草炒几下，烹入兑好的汁，翻炒几下起锅装盘即成适用于肺炎、肺脓疡、瘦弱干咳、营养不良、脱肛等病症。
三、鱼腥草粥：鱼腥草30克(鲜者加倍)，大米克，白糖适量。：将鱼腥草择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5￣10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜鱼腥草择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3-5天
不宜食用鱼腥草的人群
1、阴血亏虚、热病动风人群、疔疮肿疡属阴寒、无红肿热痛者，不宜服用。
2、鱼腥草辛寒，多食可令人气喘，长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。
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