白癜风治疗过程 http://pf.39.net/bdfyy/要吃上最新鲜的菜。你需要下面四个步骤播种、施肥、除草、采摘。但是吃最新鲜它们不用，因为它们是野菜。不用你费心照顾，等着吃就好了！下面是小编贴心整理的醴陵人最常吃的四种野菜！
鱼腥草
鱼腥草野生于阴湿或水边低地，有清热解*利尿通淋的功能。花期5-6月，果期10-11月。我觉得鱼腥草和香菜一样。喜欢的人爱到不行，不喜欢的人深恶痛绝。
有些人喜欢摘下它的嫩枝、叶子热炒或凉拌。放点老抽、盐、醋，辣椒一拌就很好吃。也有人就喜欢吃鱼腥草的根。比如湘西泡菜里卖的鱼腥草就只取用了它的根。
水芹菜
水芹菜主要在潮湿地带成片的生长。它的味道鲜美，营养价值很高，含有多种微量元素和蛋白质，多吃有降血压、血脂，清热，利尿的功效。现在乡下就有水芹菜可以采摘了。
你要是非常喜欢水芹菜的口感，可以摘一大盆加点盐、鸡精等调味料直接炒，味道很不错！你也可以把水芹菜搭配香干或者蜡肉一起烹制，口感也很好！
紫苏叶
紫苏叶喜温暖、湿润气候，在阳光充足的环境下生长旺盛，产量较高。紫苏有理气，化痰止咳，解*的功效。除了这些以外，紫苏还可以用来防蚊虫。每年9月左右就可以去野外采摘紫苏叶了！
我们家里煮鱼汤时最喜欢加紫苏叶来去除鱼的腥味。在醴陵紫苏充当调味菜的情况比较多。其实你还可以凉拌紫苏，加点蒜末，辣椒，老抽，适量盐和鸡精，要是有条件加点*瓜丝、牛肚丝风味更佳哦！
野藠头
上面两张图片分别是藠头的根部与花果。藠头多生于耕地杂草中及山地较干燥处。藠头具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效。芒种”至“夏至”（6月份左右）就可以采摘藠头。
藠头炒鸡蛋称得上醴陵名菜了。等锅红，油滚，撒上切好藠头，放上鸡蛋，芳香四溢。除了可以炒着吃，腌制的藠头也十分好吃！你可以根据个人喜好腌制藠头，蒜香、甜辣、香辣都随你！如果懒得动手，市面上的藠头罐头品类也非常多，你可以去超市买点回来尝尝鲜。
写着写着还饿了。小编准备放假回家时候，带个麻袋去山上逛几圈，多摘点野菜，一次吃个够！
素材来源于网络掌上醴陵综合整理
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