当初来广州时，很多朋友说，若是有些感冒症状，去买杯凉茶喝一喝就行了，还有些朋友平时没事就喝一杯凉茶，说是强身健体，我看到凉茶，说这不就是中药吗？肯定很苦，朋友说喝多了就不苦了。
的确，凉茶是由多种中草药熬制而成的，不苦肯定不纯正。
最近在研究24节的相关习俗，发现了一种与凉茶类似的保健茶饮：端午茶
端午茶
端午茶作为松阳当地的民间传统保健茶饮，历史悠久，是省级非物质文化遗产。每逢端午佳节，松阳当地百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名。端午茶芳香自然，其性平和，有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、预防感冒等功能。被当地人称为“百病茶”“万能茶”，在松阳当地，也有“喝了端午茶、百病都走远”的说法。
年，松阳端午茶入选浙江省第三批非物质文化遗产传统医药类名录。
接下来我们给大家介绍端午茶中的几种主要原料的功效吧。
产品原料
主要由藿香、野菊、桑叶、菖蒲、山苍柴、鱼腥草等二十余味草药配制而成。
1、藿香
中国各地广泛分布，主产于四川、江苏、浙江、湖南、广东等地，俄罗斯，朝鲜，日本及北美洲有分布。
食用
藿香的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。
药用
《版药典1部》规定只有广藿香Pogostemoncablin(Blanco))Benth.的干燥地上部分可入药。枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。
藿香有杀菌功能，口含一叶可除口臭，预防传染病，并能用作防腐剂。夏季用藿香煮粥或泡茶饮服，对暑湿重症，脾胃湿阻，脘腹胀满，肢体重困，恶心呕吐有效。
2、桑叶
桑叶是桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热药，既可内服，也可外敷。
其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。
现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳;消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等。
现代桑叶从食疗到食用探究历程
桑叶的食用——桑芽菜是采摘桑树枝干上的芽头为辅料或者主料进行制作的一种菜的名字，是年流行的一种菜式。
于年卫生部公布的85版药食同源第二批（91）第45号文件中的桑叶可用于保健食品清单而开始引起大家的
