鱼腥草为药、食两用植物，具有养生保健、防病治病作用，它的全身都是宝，长在地面上的苗晒干后可入药。
鱼腥草一年四季均可种植，冬季、春季和夏初栽种当年可收，一般栽种的最佳时间在立春前后。（冬季将其粗壮的地下茎挖起作为种苗，并将其埋入松土下越冬，待翌年春季萌芽后，再挖起并截成小段（每段具２—３个节），然后进行栽种。）
长江中下游地区2月底至3月初栽植，定植3个月后即可分批采收。
在我国北方一般在清明节前后栽种茎，冬季挖掘地下茎供应市场；保护地栽培的于1月份即可栽植，或在霜冻来临前，将露地栽培的鱼腥草移入温室，露地与保护地结合，可做到周年供应。
据了解，鱼腥草一般亩产在-公斤，如果种得好，一亩产量可达公斤。目前，市场上鱼腥草根的价格大约在每公斤7元左右，经济效益还是很可观的。
