如何区分白癜风 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4556292.html蔬菜的营养价值颇高,我们在讨论如何变得更健康的时候,总会提一句“多吃蔬菜”。但是现代人在追求养生的同时,还要讲究口味。并非人人都爱吃蔬菜,也并非每一种蔬菜都是有营养且味道好,有些蔬菜就因为气味或者口感很独特而饱受嫌弃。最近,网友们评选出了九大难吃蔬菜,究竟是哪些蔬菜难以下咽到堪称“黑暗料理”呢,今天就让我们一起来看看吧。
难吃蔬菜一号:苦瓜
苦瓜一直以来都不是一种受欢迎的蔬菜,它上榜的理由很简单,那就是太苦了。很多综艺节目都用喝苦瓜汁来作为惩罚,到底是有多苦你可以想象到了吧。但是苦瓜的“苦”是一种很甜蜜的“苦”,吃苦瓜有多种好处,夏天来一杯苦瓜汁清热败火,高血压患者吃了之后能够有效降血压,小孩子多吃苦瓜能明目解*。而且掌握对了料理方式,比如苦瓜炒鸡蛋,苦瓜豆豉,苦味其实是可以消减的,所以大家要敢于尝试。
难吃蔬菜二号:香菜
香菜很少单独作为一道菜,更多时候充当的是调味品的作用,关于吃不吃香菜的争论一直是一个热门话题,香菜就是这么一种神奇的体质,喜欢的人很喜欢,顿顿离不开它,讨厌的人却恨不得避而远之。很多人不知道的是,香菜其实对胃很好,吃香菜能够帮助促进胃肠蠕动,尤其是对脾虚胃寒的人来说,适度吃香菜能够起到暖胃的作用。最近香菜也变成了一种网红料理,什么香菜冰淇淋,香菜蛋糕层出不穷,不喜欢香菜味道的人可以尝试这些特殊加工之后的食物,尤其是香菜粥,听上去很恐怖,但是味道不错。
难吃蔬菜三号:韭菜
韭菜在我国是一道很常见的料理,韭菜盒子和韭菜炒鸡蛋这些家常菜大家应该都有吃过。韭菜的味道有些辛辣,这也是一些人不喜欢它的缘故。韭菜最不能让接受的是吃完之后嘴巴里会有异味,出门会很尴尬。但是韭菜的这些弊端却正好让它拥有了消*杀菌的好处,还能降低血脂。如果实在害怕会有口气,这里分享一个小妙招,吃完韭菜之后喝一杯牛奶能够很好地清新口气,或者也可以做韭菜红糖水。
难吃蔬菜四号:胡萝卜
胡萝卜说不上难吃,也说不上好吃,说起来胡萝卜的味道其实很温和,既不臭也不冲,可就是有人不喜欢。虽然不能凭借口味来挣国民度,胡萝卜的营养价值却是家喻户晓的。胡萝卜里面含有丰富的维生素,特别适合小孩子吃,帮助强身健体。如果觉得胡萝卜没什么味道吃不进,可以搭配肉、鸡蛋一起炒,口感会丰富很多。
难吃蔬菜五号:芹菜
芹菜难吃的点一个在于味道有些冲,一个在于有些芹菜实在是太老了,吃起来又硬又没味道。但是芹菜对于高血压患者是一种不可多得的宝物,可以降血压,清热平肝,祛风利湿。平常芹菜都是和肉一起炒,口感是会有些硬,在这里给大家推荐一种新的吃法,将芹菜与枸杞大枣等一起熬煮成汤,不仅营养丰富,味道也不错。
难吃蔬菜六号:青椒
说实话,青椒上榜着实让人有些意外,毕竟青椒炒肉,青椒斩蛋都是饭桌上的常客。但是有些人觉得青椒很苦很辣,对健康没好处。这就是一个误区了,青椒的好处多了。不仅能散寒祛湿,增强体质,还能促进消化,防止便秘。对于女孩子来说,多吃青椒可以减少皮肤皱纹,增加弹性,保持皮肤丰润。除此之外觉得吃青椒会上火也是不对的,如果实在觉得辣,可以做一道青椒炒豆腐,中和青椒的味道。
难吃蔬菜七号:茼蒿
茼蒿不是一种常见的蔬菜,吃的人也很少,很多人甚至觉得它是某种中草药,一股子药味。虽说不是药,但茼蒿的功效却堪比药,营养价值极高。茼蒿里面的胡萝卜素是一般蔬菜的2.5倍左右,对保护视力很有好处。在吃法上面,茼蒿清炒味道确实有些难以接受,配上肉和蛋会好很多,还能提高维生素A的利用率。
难吃蔬菜八号:洋葱
洋葱和香菜一样,多作辅料来用,因为味道很辣,处理是也不方便,一切洋葱就是满脸眼泪,所以很多人不喜欢。但是洋葱对中老年人来说却很好,防止骨质疏松,抗衰老。吃洋葱能清除体内的有害物质,帮助新陈代谢,抗衰老,预防老年痴呆。家里有老人的可以多做洋葱吃,比如洋葱炒牛肉,洋葱炒蛋,味道好也有营养。
难吃蔬菜九号:鱼腥草
鱼腥草上榜应该说是“众望所归”,能够欣赏鱼腥草美味的人实在是少见,闻了鱼腥草的味道就能丧失一大半食欲。所谓良药苦口,鱼腥草这么难闻,吃了却大有好处,可以解*、治痔疮、消肿解*等。凉拌鱼腥草是一道很有名的凉菜,夏天吃了能够清热解*。但是鱼腥草性寒,不能天天吃,偶尔来一小碗才最好。
口味因人而异,虽然这些蔬菜在大部分人心里是很难吃的存在,但是只要找对烹饪方法,就可以化腐朽为神奇,变难吃为美味。更重要的是,这每一种蔬菜营养价值都极高,都可以对人体某个部位的健康起作用,所以大家千万不要太挑食,勇于尝试,找到正确的打开方式,说不定能发现新的美味哦。
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