鱼腥草

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TUhjnbcbe - 2024/6/20 1:52:00

今天出去给小朋友学校采购东西,街边看到大妈推车卖各种草根和果子,这些东西小时候在老家吃过用过,都是各种偏方中用到的宝贝,连忙拍下来,还买了一些鱼腥草,特别喜欢这个东西,跟淘到宝贝了一样。这位大妈还真是很会做生意,把这些稀罕物都集齐了一起买,难怪一天能卖好几百呢。

跟大妈闲聊几句,推车卖这些东西是有点辛苦,但一天下来也有不少收入,重点是大妈觉得她卖这些东西是在帮助别人,毕竟这些东西在城市里并不多见,冬天经常喝点用这些东西煮的汤汤水水可以清热去火润肺止咳呢。其实呢,要是真的不舒服了,还是要找医生,民间偏方可以起到调理和预防的作用,但绝对不可神化它们的功效。

看看这些东西你都见过吗?

蒲公英根

也叫黄花地丁,婆婆丁等,属于药食两用植物,嫩叶可以炒可以拌,根部入药,图中就是蒲公英根,煮水喝有清热去火消炎解毒等作用。小时候我们都是自己去田埂上挖,嫩叶炒菜,根根煮水,嫩嫩的花蕾直接吃掉。大妈这一大袋子鲜蒲公英根不知道是怎么弄来的,难道这东西现在也有人专门种植经营了。

鱼腥草

也叫折耳根,特别的味道,有人说臭有人说香,药食两用,有抗菌抗病毒利尿提高免疫力等作用,对肺部和咽部炎症有很好的调理作用。偶尔能在超市买到。有人说长得很像毛草根,只看外表的确有点像,但绝对不一种东西,味道不一故事,质地不一样,作用也不一样。刚好大妈车子上面有毛草根,可以对比一下。

毛草根和芦苇根

图中粗短的是芦苇根,细长的是毛草根。我们经常用芦苇根、毛草根加上蒲公英煮三根汤,一年四季都可以喝,的确有清热解毒的作用,但并不适合所有人,体质偏寒脾胃不好的人还是不要乱喝。

黄沙梨

这是我们当地一种梨子,个头不大,也不是特别甜,老人们喜欢用它煮水给孩子们喝,说是可以润肺去痰预防感冒。记得有一年,老妈还专门给我们买了好多。

马蹄

学名荸荠,也叫水栗,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。用马蹄做小炒或者炖汤或者煮水煮粥都可以。大妈还有忆经削过皮的马蹄卖,一代十块钱,回家可以省掉去皮的工序,倒也很方便。

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