在农村生长着这样的一种野草，很多人都会误以为这是含羞草，不过这个虽然和含羞草长得很像，可不是什么含羞草，因为这个碰了之后不会害羞，叶片是不会闭拢起来。由于这种植物的背面是白色的，所以人们称它为“翻白草”。
这种翻白草在农村到处可见，山路边，田野里，山坡上，屋前屋后，墙角下都可以看到，实在是太多了。翻白草又叫鸡肚，有的地方也称为鸡蛋草、白头翁、蛤蟆草、天青地白、鸡爪参等等。
它的根部是一个“大鸡腿”，远看就像是埋在土里的鸡腿，小时候在山上玩耍的时候，累了就会在地里找这种野草，把它的茎挖出来洗净，吃里面白白的果肉，又甜又脆，十分解渴，所以又有鸡腿儿、天藕之称。
不光它的根可以食用，关键是翻白草还有很高的药用价值，农村人常将它挖来作为一种药用使用。
一、调节血糖
翻白草中含有槲皮素，能有效调节血糖。长期坚持服用，就能把血糖，尿糖都降下来，消除糖尿病人尿中的异味，明显地感到身上有力气，夜间尿频症状也能明显好转。从而达到降血糖的功效，可以说翻白草是糖尿病患者的“克星”。
二、降胆固醇
翻白草所含的丙醇二酸类成分，可以抑制糖类物质转化为脂肪，维生素可以促进肠道代谢产物的排泄，从而降低胆固醇，抑制脂肪堆积，预防阻塞。因为翻白草的叶子和茎秆中含有维生素C和钾，这些有益物质能够清理血管，有效降低血压，对人们的心脑血管有保护作用。
三、清热解毒
翻白草的根含黄酮类物质，性平、味甘苦、无毒。全草含鞣质，有清热解毒、止痢止血之功效，可治妇女赤白带下和月经过多。还常用于治疗治痈疔肿毒、湿热痢疾、疥癣、臁疮等症。
四、治肺热咳喘
翻白草还具有有清泻肺热之功，常单用或配伍鱼腥草、桔梗、芦根等药，治疗肺热咳嗽、痰喘及肺痈等症。
五、治疗腹泻
翻白草可以治痢疾。用全草熬水喝，能很好的抑制志贺痢疾杆菌及福氏痢疾杆菌。翻白草根-两五钱，猪大肠不拘量。加水同炖，去渣，取汤及肠同服，能取到很好的疗效。
六、凉血止血
翻白草其味甘苦偏凉，可清血热，故有凉血止血之功效，并且还能够去瘀生新、散郁止血，常用于治疗血热妄行等多种出血症，尤对吐血、崩中等症。
七、提高免疫力
翻白草有提高免疫力的作用。用翻白草泡水喝，可以提高自身的免疫力。也可将翻白草的嫩茎叶、根作为日常食用，用热水焯熟后，再用凉水浸泡半天，去掉苦涩之味，可凉拌、炒食、做汤、做馅等，生熟均可食用。
由于人们逐惭对这一植物好处的认识，于是到处挖掘，现在已越来越少了，在农村已很难看到它的身影，实在可惜！希望人们以后看到这一种植物，应好好保护起来。