在这个世界上有一些东西，它们的味道是那么的奇怪，可是很多人还是非常喜欢这些东西，有的人甚至离不开他们。最典型的例子就是榴莲，我们都知道榴莲的气味，闻上去非常的臭，很多人第一次闻到榴莲，就会被它的味道所吓倒，根本就不敢吃这种水果，可是有一些人却非常的喜欢吃榴莲，甚至可以用着迷来形容，他们一天能吃两三个榴莲。臭豆腐的味道也很难闻，但是很多人非常喜欢吃臭豆腐，觉得它非常的香脆可口。在我国有这么一种蔬菜，如今是市场价格一度飙升，它的味道也是非常的奇怪可以说比鱼腥草还要臭，可是有的人却离不开它。
有人说香菜的名字可不是菜如其名，虽然叫香菜，但是却味道让人无法接受。说到香菜，相信很多人对它的第一印象就是这种东西的味道非常奇怪，尤其是它的气味，闻上去很难让人接受。有的人说，香菜的味道比鱼腥草的味道还要臭，世界上再也找不到比它还要臭的香料了，所以他们认为香菜根本就不是一种可以用来吃的蔬菜，更不可能是一种好的香料。不过这些年的发展，香菜确实被大多数人接受了，有人喜欢生吃，有人喜欢烫火锅，其价格也是不断飙升，前两个月还是更早，当时的香菜价格更是高的离谱了。
这种闻起来比鱼腥草还要臭的蔬菜，却深受广大人民群众的喜欢，由于是有一大部分人，对香菜简直是爱到了无以复加的程度。他们不论做什么菜，都要加上一些香菜，甚至有时候会用香菜来炒饭，因此可以这么说，这些人吃饭根本就少不了香菜，没有香菜他们就会觉得这顿饭没吃。还有一部分人以前不喜欢吃香菜，在周围人的影响下也开始慢慢接受香菜，对香菜的臭味厌恶开始产生喜欢的感觉了。
我们都知道，现在市场上香菜的价格比较低，但是曾经有一段时间，香菜的市场价格却一路狂飙，到了几10元1斤。这主要是由于当时香菜的种植地发生了洪灾，所以导致大片的香菜被淹没，因此市场上香菜出现的短期供应紧张的局面。就比如我吧，这香菜就是我特别爱吃的一种蔬菜，反正怎么做都可以，生吃好像更有味道，每当吃饭的时候我还真少不了它呢。你们喜欢吃香菜吗？