不喜欢光吃折耳根，喜欢吃折耳根叶子也叫鱼腥草。主料：鱼腥草适量、姜、蒜、泡菜、花椒油、盐、糖、鸡精、芝麻油、酱油、辣椒油。
鱼腥草洗干净
姜蒜剁末
泡菜准备一点
泡菜放碗底，鱼腥草放中间，姜蒜末放进去
放花椒油，糖，盐，鸡精，芝麻油，酱油，辣椒油拌一拌，超级好吃。（来源：网上厨房作者：你若不惜我亦不爱）