在农村，我们房前屋后随处都有着各种野菜，每年都会采摘各种野菜来食用，但是你知道吗？立秋之后还有哪些菜能够进行食用呢？还有哪些菜是立秋之后可以采摘的呢？下面我们来了解一下吧！千万不要在最适合采挖野菜的季节错过了野菜的美味哦！
野小蒜：立秋后可以采摘野小蒜，在我们这边我们又叫它假蒜、假茭头，一般是生长在一些茶籽树下或者是长在菜园子边等等，有一些土壤比较肥沃的地方也会有野生的小蒜的身影，这个时候就可以采挖了哦！在我们这边，野小蒜我们可以用做凉拌或者是炒鸡蛋，大部分的人都是用来炒鸡蛋，因为炒鸡蛋很香，还有的朋友用来摊鸡蛋饼，也是不错的选择。
鱼腥草：立秋后可以采摘鱼腥草，在农村，房前屋后都有鱼腥草的身影，这个时间的鱼腥草也是最美味的，在我们生活中它起了很大的作用，可以做烹饪菜或者是凉拌，除了直接食用还有就是能给我们泡茶，是我们泡茶的良品，用它泡茶可以消炎或是清热解毒等功效，所以在农村很多老人家会挖很多用来煮茶，这也是一个不错的选择。
蒲公英：立秋后可以采摘野蒲公英，在我们日常生活中也是常见的，除了能够食用还是一味中草药，记得小时候跟着外婆到田边挖蒲公英，每次都能够采摘很多蒲公英回来，蒲公英能够做成一道消暑的凉菜，或者是凉拌蒲公英，做成馅料，包包子、饺子、馅饼都可以食用。或者是将蒲公英晒干用来泡茶，等等，都有着很大的作用。
马全有蒲公英根茶g长白山特纯级天然带根干的蒲公英茶淘宝月销量￥39.8购买马齿苋：立秋后可以采摘马齿苋，马齿苋我们这边又叫蚂蚁菜，一般生长在菜园子里或者是生长在水边，我们这边很多人都是用马齿苋焯水，然后在用来进行凉拌，马齿苋在我老家很多，玉米地的边缘有许多，人们现在都不怎么去挖了，任它生长。
夏季过后进入秋天，在我们农村还是能够吃到很多野菜的，如果立秋后还有哪些野菜能够采摘的？记得在下方留言告诉我们哦！感谢你的支持，我们下期再见！夏秋小白菜栽培养护的方法有哪些？农民种植什么样的作物，既耐旱又高产？如何种好空心菜？何时栽培？技术有哪些？在家种植山竹注意这几点，简简单单带来山竹小盆栽，一起来了解下无花果种植管理的方法有哪些？
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