笔者小时候是在河南北部的一个小山村里长大的，老家村口有一条宽广的大马路直通县城，这比起很多朋友的老家要幸福的多，也正是因为这条路方便了运输，所以农村里家家户户几乎都养猪、牛、羊。笔者小时候放学回家之后第一件事就是帮助爷爷、奶奶到野外为家里的牲畜割草，动物其实和人一样都有挑食的时候，也有生病的时候。为了给牲畜改善饲料口味，我们这些农家的小朋友都需要十分熟悉可以作为饲料的植物，有些时候也需要懂一些药草植物在牲畜生病的时候帮助它们。
小时候家里人多，家里的大人需要靠饲养牲畜来贴补家用，所以对于割草这种事情我们小孩子还是很乐意帮忙的。今天要给大家介绍的这种植物，它有着令人讨厌的鱼腥气味，有的人说是鱼臭味，但同时也是很美味的野菜，也是珍贵的药草，采集新鲜的嫩叶可以当作蔬菜，晒干之后可以作为牲畜的饲料，它在我们河南老家名字叫“猪鼻孔”，学名叫“鱼腥草”。
说起鱼腥草大家可能都比较熟悉，它常常出现在各种仙侠电视剧中，被当成“仙草”使用，一旦男女主角生病了需要经过千辛万苦采集过来入药。在笔者看来这是戏剧的表现形式，而事实上“猪鼻孔”在我们老家真的被当成“仙草”。小时候农村多有养猪、牛、羊的农户，因为兽药那时候并不普及，遇见牲畜生病还是需要有经验的兽医帮助，所以“猪鼻孔”就是最重要的一味药草。给大家举两个例子。
案例一：母猪因外伤造成后肢发炎、红肿，食欲不振而卧地不起。这个时候就可以采集新鲜的“猪鼻孔”捣成汁加入磨成粉状的“猪鼻孔”干草，调和成糊糊状，敷在受伤处。每天换药一次，连用3-5天，母猪就会恢复食欲，伤口也会慢慢愈合。案例二：猪群越冬受寒，发热感冒有猪瘟迹象。这个时候按照1g：5kg的比例配制“猪鼻孔”饲料，连用10-20天，不仅可以使猪群痊愈，还能起到很好的保健防疫作用。“猪鼻孔”对养殖户的帮助很大，它可以大大降低和减少猪瘟、肺部发炎、流感、外伤等多种疫病的发生。“猪鼻孔”有比较独特的气味（鱼腥味），这种复合味道猪很喜欢，一般会选用鲜草搭配饲料不间断的喂养，起到不错的效果。
“猪鼻孔”不仅牲畜喜欢吃，也是很美味的野菜，在笔者的农村老家还有这样一个传说。话说春秋时期，江左地区隶属越国国境之内。当年越王勾践被吴王夫差打败之后，忍辱负重，卧薪尝胆，暗暗下定决心一定要让自己的国家变得强盛。可祸不单行这年越国发生了罕见的饥荒，百姓家中几乎无粮可吃。为了解决粮食问题，勾践亲自请教老农，到深山老林寻找可以食用的野菜，终于在一个山谷里发现很多可食用的野菜，它生长旺盛，能多次采集。因为特殊的气味民众并不接纳，勾践亲自尝试，最后越国靠着野菜渡过难关。这种救命的植物就是“猪鼻孔”。
“猪鼻孔”是药用植物，可清热解毒、祛痰止咳，小时候奶奶会选择家中常备一些，遇见感冒咳嗽的时候用“猪鼻孔”加冰糖泡茶喝。如果你实在忍受不了“猪鼻孔”的鱼腥味，也可以晾干之后泡茶，那样气味会减少一些。你的老家有“猪鼻孔”么？你有没有喝过“猪鼻孔”泡的茶？请在下面留言与我互动。温馨提示：本文只是介绍农村植物，如果需要药用请咨询医生，不要自己尝试。