多年前就把鱼腥草作为野菜佐食，到了魏晋时期，鱼腥草便作为药用收入一点药剂，在历史变迁发展中，它便一直扮演药、食两用的双重角色，为民众养生保健、治病发挥着作用。
近几年来，大家更加崇尚自然，想吃一些纯天然的食物，于是就纷纷去田间野外寻找一些野菜，而鱼腥草也成为大众餐桌上的野菜。
鱼腥草又叫折耳根，猪鼻孔，一般生长在沟边、溪边以及潮湿的树林下，用鱼腥草入药，具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的作用。
但是由于鱼腥草的味道有些奇怪，很多人都受不了，时也很少