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大家都知道咱们中国的物产丰富、很多食材都能在中国这块肥沃的土地上找到。不过很多人的口味都是各不相同的，尤其对于北方和南方来说，因为地形还有气候的原因，所以导致他们的饮食习惯还有口味都大不相同。有一部分在南方的美食在北方人眼中看来都是难以下咽的，当然只是一部分而已。这种野菜在南方十分受欢迎，可是在北方人眼中却连闻都不敢闻。
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还有北方的一部分美食在南方人看来也是难以下咽的，这应该就是口味的不同吧。今天来说下在南方的一种美食，这种美食即使在南方也是有一部分南方人不爱吃，因为它的气味对于很多人来讲实在是太难闻了，它有一种刺鼻的气味，这种气味就像是鱼的腥味。
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相信很多人听到鱼的腥味就知道是什么了吧，没错它就是鱼腥草。鱼腥草也叫折耳根，折耳根在南方也算是挺火的一种食材了，很多爱吃它的人都对它欲罢不能，可是对于讨厌它的人则是避而远之。这也是因为折耳根的气味让很多人都接受不来，不止是气味还有味道呢。
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它的味道并不像是榴莲或者臭豆腐那样子，闻起来臭吃起来香，这东西不仅是闻起来臭吃起来也臭。它吃下去的时候也有一股鱼的腥味，小妖其实也很不喜欢这种野菜，很多喜欢折耳根的人都会把它拿来做凉拌，弄上一点辣椒、生抽、蒜头等调味料来搅拌这折耳根一起吃。
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在农村这种野菜也是十分多的，在农村你随处可以见到这折耳根的身影，不过即使在农村也是有不少人不喜欢吃它。不过老农都会把这种野菜采摘下来卖到城市中去，毕竟喜欢它的人还是不少的，大家可以看到图片中这位老农就正在采集这鱼腥草，他不一会就采摘到了很多鱼腥草，等会就把它们都卖到城市里去，还能卖不少钱呢。