在乡村，有四种野味，是小时候特爱吃的，上市的时候价格居高不下，这些您那里有吗？您吃过其中的哪几种？
第一种为“野葱”，为葱科葱属的植物，为中国的特有植物。分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地，多生长于海拔米至米的地区，多生在山坡及草地上。别名为沙葱、麦葱、山葱。
野葱味辛，性温，无毒。长期食用可以强智益胆气。将野葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部，主治各种山中毒物刺伤，山中溪水的沙虱，及箭伤等毒。您吃过吗？
第二种为“藜蒿”，学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。
本草纲目草部第十五卷记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，亦可凉拌，色味极佳。您吃过吗？
第三种为“折耳根”，又名鱼腥草，为三白草科蕺菜属，具有腥臭味的草本植物。产于中国长江流域以南各省。
折耳根味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。您吃过吗？
第四种为“香椿芽”，为楝科香椿属植物。别名为香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。香椿芽具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。树皮、根皮和种子均可入药。
香椿芽树的根皮及果入药，有收敛止血、去湿止痛之功效。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤。您吃过吗？