河滩上生长的野草，是天然的“酒曲”，还能够用来捕鱼，价值珍贵
我们在农村的池塘边上或者是河边也能见到不少的植株，它们喜欢阴凉潮湿，水分充足的环境，像鱼腥草就是如此。鱼腥草虽然味道难闻，但是营养丰富，不少人都会食用它的根部，在城市里也备受欢迎。除此之外，在河滩上生长的还有观赏价值比较高的“半边莲”，它的植株矮小，喜欢潮湿的环境，在河滩上可以见到大片分布，而且植株和花朵的观赏价值都高，用途也广泛。
今天要给你们介绍的这种野草，它也是生长在池塘和河滩边上的植物，早在以前就有不少人知晓它的作用，价值珍贵。
今天介绍的这种植株，它的名字叫做“辣蓼”，主要就是分布在池塘和河滩边上，喜欢潮湿的环境，水分充足的情况下才能够茁壮成长。它的茎秆是红色的，直立生长，每一株都没有多余的分枝。它的花朵是穗状的，上面会有小果实。它通常也是成片生长，在我们国家分布的范围广泛，主要是在南方地区经常见到。它的茎秆比较粗壮，叶片也宽大，看上去郁郁葱葱，在旱地能够生存但是会矮小许多。
它在农村早就经常被利用，大多数都知道它的用途广泛，价值珍贵。据说辣蓼比辣椒还要辣，但是小编虽然从小听说，也没有敢去尝过。在以前农村的小孩会用它的叶子和果实碾碎了扔进鱼塘里，可以给鱼麻晕吗，这样抓鱼就方便许多，但是对于小鱼苗的鱼塘还是不要去尝试，对鱼的成长会有影响。它同时还是大人们很喜欢的野草，可以用它来酿酒，比一般的酒曲更加有效，而且别具风味。
这种植物它可以和市面上的酒曲混合在一起，做成新型的酒曲，现在市面上还有售卖，将它加入酒曲中可以改善酒曲的活性，而且保存的时间更长，酿出来的酒也更好喝。辣蓼同时还能够入药来使用，它有祛风、利湿、解毒止痛、祛瘀消肿的作用，放置在家中还能杀虫，对于胃肠炎、腹泻、风湿、跌打损伤等都有很好的成效，外敷能缓解皮肤湿疹和蛇虫咬伤，还有止痒的作用。
辣蓼的用途广泛，而且也是农村经常能见到的野生植物，现在还有很多人自己种植，它可以用来麻晕鱼，酿酒，还能够入药使用，对于农民们来说有不少的利用价值。如今在农村也有自己种植辣蓼的人，你们对于辣蓼还有其他的了解吗？