国内“难以下咽”的4种美食，当地人吃得津津有味，外地人却嫌弃！中国是一个地大物博的国家，每个地方都有着不同特色的饮食和文化，除了美食之外，其实在很多地方也都是有着自己独特的小吃，而有一些地方的小吃也成为了一座城市的特色标志，很多人在去到这个城市的时候，除了欣赏当地的美景之外，也都会去品尝一下，这种小吃，主要还是因为有些小吃名声特别大，有一些小吃并不是所有人都觉得好吃的，可能当地人特别喜欢，但是外地人却怎么也吃不惯，总觉得味道吃起来怪怪的，今天给大家分享的这几种小吃当地人特别爱吃，而外地人却非常嫌弃，一起来看一下有没有你喜欢吃的吧。
第1种土笋冻。说到土笋冻，做的是福建泉州的特色小吃，而且名气也是非常大的，同时也是有着很悠久的历史，还有就是土笋冻是用一种卤虫熬制出来的，等到冷却之后做成了透明状的食物，然后再配上酱料，吃起来也是非常美味的，当地人对于土笋冻是特别喜欢的，而且口感细腻，但是有一些外地人却不敢吃，特别是当知道是用乳虫制作的之后就更害怕了。
第2种鱼腥草。鱼腥草，这种食材是属于地方的特色小吃，当地人平时经常会做成凉拌菜，而本地人觉得吃起来脆脆的，香辣可口，而且它的味道一点也不属于其他的凉拌菜，但是很多外地人是不能够接受的，因为鱼腥草吃起来的味道怪怪的，不仅像是在吃草一样，而且大老远就能够闻到它的腥味儿，所以很多人是不能够接受的。
第3种牛瘪火锅，这种美食是贵州省地区的一种特色食物，而且在当地也是非常受欢迎的，而且只有在接待重要客人的时候，家里面才会制作这道菜，牛瘪火锅是在杀牛的时候将胃里面还没有完全消化的食物取出来，把汁水挤入锅里面，再加入牛胆汁，等佐料继续熬煮，最后再加上一些其他的食材，这种牛瘪火锅外地人看到是不敢下嘴的，因为光颜色看起来就怪怪的。
第4种北京豆汁儿，这是北京特色的小吃，而且他已经有好几百年的历史了，是老北京人的最爱，而且当地的人每天都要喝上一碗豆汁，其实是用绿豆为原材料制作出来的一种小吃，跟豆浆看起来有一点相似，但是味道却不一样，而且还有清热降火的功效，但是外地人来到北京的时候也是想要尝一下，但是一尝就觉得味道怪怪的，有一种像泔水一样，所以外地人都吃不惯，让人觉得难以下咽。