鱼腥草是天但是又平安的抗生素，养分以及药用价格都较量高。鱼腥草性寒凉，具备消炎、滤尿、解*的成效。鱼腥草即使是草药，但却能够把它当做蔬菜来吃。鱼腥草可做药炊事疗，尤为是凉拌鱼腥草，可做为饭桌上的一路小菜，香脆爽口，开胃又好吃。
凉拌鱼腥草因此鱼腥草为主料的药膳，有不少种做法。这边教众人一种很简略的，做出来又格外好吃。
看底下详细做法：
1、将鱼腥草摘去老的根、叶，只留住嫩白根，用净水洗明净，捞出沥干，切成符合的小段；
2、打算几个辣椒，切成小段；
3、把鱼腥草、辣椒搀和，淋上酱油、蚝油（蚝油必要要多放，去除鱼腥草鱼腥味、涩味，口感会更好），一同拌匀便可。
凉拌鱼腥草清火解*，不少人都喜爱吃。即使好吃，但一次性弗成食用太多。格外是鱼腥草的性质较量寒凉，脾胃虚寒体质者也不宜多吃。
即使喜爱吃，就着手试试吧！
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